Rambutan

2018/8/04 (Sat)

Rambutan
シンガポールでは珍しい果物ではありませんが、いわく
東南アジア原産のムクロジ科の中型から大型の熱帯の果樹である。マレー語でrambutは「毛」「髪」を意味し、それに接尾辞-an（～もの）が付いて「毛の（生えた）もの」という語義を持つ。Wikipediaより
Chinatown方面へ出向いた途中の果物屋に、立派なランブータンが山積みされていたので、一束持ち帰った。

 1/3ほど剝いてみたが、こりゃ多いぞ

 とにかく全部脱皮させた

 ゴミ箱がこのありさま

 お次は果肉とアーモンドのような種の分離
種の皮がどうしても果肉と一緒にはがれてしまい、この皮が苦いのよね

一生懸命食べましょう
ちなみに過去にも載せましたが、ヘアーレスランブータンというものもあります。

 ウニのようですね