富山旅行６（富山市内）

2025/3/19 (Wed)

昨日は晴天に恵まれ、本当にラッキー

今日は朝から雨の中、朝食を求めて「地場もん屋食堂fil（フィル）」へ

2階～5階が学生シェアハウスのため、ワンコインのTKGを求めてくる若者が多いようだが、こちらは朝から「こぶじめし」

富山の名物料理、昆布〆に、宇和島の鯛めしを参考にうまれた、こんぶじめめしからの造語、オリジナルメニュー

上皿左が、富山湾で捕れたサワラを、北前船が運んできた北海道の昆布で締め、魚の余分な水分を吸収し、日持ちを良くした「昆布〆」

右端のコンブが、これまた美味い

昆布〆を、コンブを散らした富山産こしひかりでいただき、途中で生卵を出汁とともにご飯にかけて、幸せいっぱいになる朝定食

こだわりの製法で、ふっくら焼き上げた厚身のさば定食も、正解の一品

fil特製カレーライスは、フルーツが入ったスパイシーな辛口ポークカレー

TKG用に厳選した醤油三種が楽しめる

食後のブレンドコーヒーが、これまたおいしくて、200円引きはたまらん

朝食中から大雪に変わり、雪の中を市内散策

富山の街中にデンと構える富山城は、続日本100名城にも選ばれた平城は、天文12年（1543）越中東部および新川郡への進出をもくろむ、神保長職（じんぼう ながもと）が、椎名氏の支配地であった神通川東岸の安住郷に、家臣の水越勝重（みずこし かつしげ）に命じて築城したとされる

しかし最近の発掘調査により、室町時代前期の遺構が発見され、創建時期はさらにさかのぼると考えられている

千歳御門から覗く天守閣

加賀藩前田家の分家であった富山藩前田家の居城で、神通川（現在の松川）の流れを城の防御に利用したため、水に浮いたように見え、「浮城」の異名をとり、難攻と言われた

駅ビルに到着し、最初に山用品店に行くと、冬物のセール中

ここぞとばかり目の色を変えた3人が、開店直後の店を襲撃

私はSki用のJacketで代用していたOuterが、いよいよ寿命と見切っていたので、新たなJacketを購入

息子もかみさんも、満足のゆくものを入手できた

その後も駅ビルをあちこち回り、ご近所や知り合いへの土産物を買いあさり、富山で最後の食事は、富山湾寿司の一択で「廻る富山湾 すし玉」

店内はテーブル席とカウンター席で、回転テーブルで周っているのは、あがり用の湯のみとむらさき用の小鉢のみ

富山のかがやき7。中央のベニズワイガニは、最高

厳選5貫セット

11貫ランチ。3人とも白エビの昆布巻きがあり、争いは起きず

それでも足らずに、次々と注文する

マグロのトロが、こんなに美味しいとは今まで知らなかった

5～9月が旬というバイ貝（大越中バイ）は、コリコリシコシコ甘々

炙りエンガワで、完了

寿司の有名店はどこも要予約

昼食時から開店している店は、ごくわずか

勉強になりました

最初のプランでは、富山から五箇山、白川郷をまわり、南から帰るつもりが、天候により来た道を引き返す

途中の妙高高原では、チェーン規制が出ていたようだが、通過時はスノータイヤ規制のみで無事通過

トイレ休憩のみで走り続け、群馬手前の浅間山

ついさっきまで大雪だったことがわかるが、今は陽が差し込み始めた

群馬県に入り、妙義山の岩山

息子との交代運転で、7時間ほどで栃木に到着

家で軽い夕食をとり、富山旅行の無事終了を祝って、乾杯

富山旅行５（五箇山）

2025/3/18 (Tue)

高志の紅ガニで大満足の後に向かったのは、世界遺産（文化遺産）合掌の里「五箇（ごか）山」

高速を降り積雪の多い中、Naviを頼りに向かった先で、「車両通り抜けできません」が二つに折れ「車両進入禁止」を隠してしまっており、気付かずに進入して何とか戻ってこれた

冬季の豪雪地帯とはいえ、世界遺産なのだから、表示はしっかり！多言語で！！

菅沼集落は、1970年に国の史跡指定を受け、1994年に重要伝統的建造物群保存地区に選定された

人の住む合掌造りの家屋と、その周辺の景観は、伝統的集落の価値が高く、1995年12月に、五箇山の相倉合掌造り集落、岐阜県白川村荻町合掌造り集落とともに、世界文化遺産に登録された

５つの谷間（赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷）から構成された集落群の総称「五箇山」と呼び、加賀藩政時代には約70の集落があった

2004年に砺波地方南部平野部の、福野町・福光町・井波町・城端町・井口村そして山間部の平村・上平村・利賀村の4町4村が合併し、南砺市となった

天に向かってお念仏の手を合わせるような合掌屋根が、五箇山の暮らしを守ってきた

現存する合掌造り家屋は、江戸時代中期からと推測され、約100年～200年前のものが多く、古いものは400年前という

屋根の勾配は45度～60度あり、断面は正三角形に近く、雪が滑り落ちやすい形

大きな屋根を支えるのは、根元の曲がったチョンナと呼ばれる太い梁で、山の斜面に生育した自然に曲がったナラの木を用いている

合掌の組み立てには釘は一切打たず、稲縄とネソと呼ばれるマンサクの木を使った

山形に組み合わされた屋根の下地となる「合掌」（叉首(さす)）の下端は細くとがっていて、桁の上に渡された叉首台「ウスバリ」の両端にあけられた窪みに差してあるだけで、地震や雪による屋根の重みにも柔軟に対応する仕組みになっている

五箇山民俗館は、4時閉館の直後で入れず

神明社の鳥居までは、除雪がされず入れず

塩硝 (えんしょう）の館は、冬季休業？

塩硝とは硝石（しょうせき）で、硫黄と炭素と混ぜて、黒色火薬（鉄砲火薬）の原料となる硝酸カリウム（KNO3）のことで、加賀藩では五箇山で生産された塩硝が、重要な換金生産物だった

一階の天井は簀子（すのこ）張りになっており、いろりからのぼる熱気を通過させて、蚕室を暖める働きがあった

いろりからの煙が虫除けとなり、木材や茅葺屋根を長持ちさせた

二階は、広い作業空間と採光、保温を求められた養蚕に使用され、一階は、紙漉き場と住居として使われ、床下では、土や蚕の糞、山草などを混ぜて発酵させ、硝酸塩を生成していた

甘酒をいただきに、与八にあがり込む

宿泊もできるようだが、江戸時代の暮らしを実感できそうだ

日が暮れる前に、五箇山を後にする

五箇山の合掌造り集落が、もう一つあったのは知らなかった、残念

白川郷へも行く予定だったが、明日は雨雪予報のため、五箇山だけを今日に繰り上げて訪問した

朝から氷見イワシ、高志の紅ガニと名物にありついたので、富山湾寿司を明日に回し、今晩は「ガッツリ！えびすこ」で、富山ブラック・黒ラーメン

先ずはしっかり肉の入った、餃子

つけ麺は、めっちゃ多い

お店の名物「ガッツリ！ラーメン」は、濃い味家系

富山市中心部で富山大空襲の復興事業に従事していた、肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたラーメンを作ったのがきっかけで「富山ブラック」が生まれたと言われる

チャーシューが分厚く柔らかいので、のどに詰まらせないよう、注意！

お昼を食べた「新湊きっときと市場」の酒屋のかみさんに勧められた、土屋鮮魚店へ「バイ貝」を求めに行ったが、生はすでに売切れ

煮バイがあったので、今夜のホテルでの晩酌の友に

やぱり「立山」は美味い、ということで、明日は最終日

お土産を買いに回る予定