10/16/2009

生キャラメル

花畑牧場の生キャラメルを知っているだろうか。
わたしゃ聞いたことも無かったが、いま大ヒット商品だそうである。
なんでも全て手作りとのこと。
口の中で溶けてゆくキャラメルだと言う。

親戚の家にお邪魔した際に写真の4種類の生キャラメルを出していただいた。
たいそう高価で、それよりもすぐに売切れてしまうらしく、入手は困難だそうである。
わたしゃ遠慮して、十勝のオリジナルキャラメルをひとつだけいただいた。

おー、すごい。
これはキャラメルではない食感だ。
歯を立てるまもなく口中に広がる豊満なミルクのお味。
そして生クリームのように舌の上でとろけてゆく。
ん~~

ついでにWeb Siteを確認すると、今は「ホットキャラメル アイスクリーム」なるものが売りらしい。


十勝の厳選牛乳から作ったアイスクリームに、熱々のキャラメルをたっぷりとかけて食するそうだ。
ん~、これも食べてみたあ~い。

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