2025/8/29 (Fri)
旬のイワシを求めて、茨城県大洗へ
次々と船から降ろされているのは、秋のシラスの詰まったケース
生のまま次々と競り落とされ、トラックに積み込まれてゆく
トラックは市内の加工場や、レストランに配送される
開店と同時に、味処 大森に入る
店員さんが、「今、生シラスが届きましたよ」
イワシの刺身と稚魚のシラスで、親子丼
涸沼のシジミみそ汁の付いた、定食
新鮮なイワシの天ぷらも、最高
食後は、サロンバスの下見で、那珂湊おさかな市場、寿多庵(すだあん)、大洗磯前神社、酒列磯前神社、大倉商事 焼いも館を周り、帰宅
夕飯は、那珂湊おさかな市場で仕入れた、特大サンマ焼を、一人一匹ずつ
人生で最もおいしかった、生シラス、イワシとサンマを、一日でいただいてしまった!
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