9/14/2025

2025/9月の蕎麦

2025/9/14 (Sun)

日光夏そばスタンプラリー
日光市木和田島の「旬彩たくみ」の並びの「そば処しろやま」へ向かうが、駐車スペースも無い状態で、日光市大沢町の「手打ちそば みつぎ」へ
今日はご飯物はないよ~と言われたが、日光夏そばは、通常蕎麦の50円増し
蕎麦は滑らか腰もあり美味しいが、つゆが濃い
天かすを入れると味変できて、これまた良しなのだが、蕎麦湯が出てこないので、つゆを割れない
味は文句なしだが、つゆの濃さと蕎麦湯無し、天ぷら無しが減点で★★★

2025/9/28 (Sun)

日光市木和田島の「そば処しろやま」は、開店10分後で満席だったが、回転が良かったのですぐに席に通された

こちらも日光夏そばは、通常蕎麦の50円増しだが、比較したいので通常蕎麦と夏蕎麦を1枚づつ
通常蕎麦でも、味も腰も文句なし
野菜天ぷら単品は500円だが、同じ天ぷらが付く天もりは+300円
天ぷらは上手に揚がっており、+300円はお得感あり
さて夏蕎麦だが、食べ比べをしなければわからないことではあるが、滑らかでのど越しが良い分、パンチに欠ける
蕎麦湯も同時に配膳されるため、つゆの濃さも問題なし
通常もり蕎麦に軍配が上がる
味は文句なしだが、いつも満席なのが減点で★★★★☆

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